par Sandrine | 8 Déc 2017 | Domaine, Le vignoble, Travaux du domaine
Analyser le sol du terrain est l’une des premières étapes à réaliser. Il résulte des analyses que nous avons un sol à tendance acide. Pourquoi connaître le sol de sa parcelle ? Plusieurs objectifs : gérer au mieux les apports évaluer le potentiel du sol...
par Sandrine | 7 Déc 2017 | Domaine, Le vignoble, Vin
Pour la plantation, nous avons choisi de respecter les cépages présents dans les AOC Pécharmant et Rosette. Nous avons en effet la chance que notre terrain soit repris dans les 2 appellations par l’INAO. Côté rouges, le choix des cépages s’est donc porté...
par Sandrine | 7 Déc 2017 | Le vignoble, Vin
Sur les conseils d’Emmanuel Bourguignon du Lams, nous avons choisi le Gravesac, le 101-14 et le 3309C comme portes greffe. Le choix a d’abord dépendu des résultats de notre analyse de sol. Pour la parcelle au nord de la maison, les pH sont acides avec de...
